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春天要多喝这道汤,增强体质少生病、美容养颜还抗衰老
2018年04月11日 16:43    环球云健康


     餐桌美学,品质生活,我是农畉君。春天气候逐渐变暖,但早晚温度还是有点低,大家要注意穿衣,不要着凉了。

      因为气候的问题,春天是流感多发的季节,除了要注意早晚温差外,还需要注意多喝一些汤水增强身体免疫力。农畉君推荐喝茶树菇排骨汤,不仅美味还有着提高人体免疫力的功效,经常食用还能美容、抗衰老。

茶树菇有着很好的保健作用,蛋白质含量高,还含有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,有着抗衰老、增强身体免疫力的作用。

食材:茶树菇50克、排骨200克、姜1块、盐适量

步骤:

1、准备食材。

2、锅中放入适量的水,排骨冷水下锅,大火烧开1分钟,目的焯水去腥。

3、焯水后的排骨捞出,用清水冲洗掉表面的浮末。

4、买回来的茶树菇先摘去有泥的根部,然后冲洗干净。注意洗一些菌伞部位,可能会有泥沙。

5、姜削皮,却成片。

6、将茶树菇骨、焯水的排骨、姜片一起放入锅中,加入适量的清水,刚好没过食材即可。

7、大火烧开转小火慢炖1.5小时,出锅前加入适量的盐调味即可。